Workshops

pizza seminar

In diesem Seminar lernst du alles über die traditionelle Pizza Herstellung.

Was erwartet dich an diesem Abend?

Wir beginnen mit einem Prosecco Empfang und kurzem Austausch und kennen lernen.

Gemeinsam stellen wir einen traditionell italienischen Pizzateig sowie einen Biga Teig her. Danach bereiten wir verschiedene Pizza Arten zu wie z.B. Pizza Romana, Focaccia, Pizza a taglio.

Auch lernst du, wie man mit einem Pizzateig ein leckeres frisches Ciabatta herstellt.

Dann belegen wir die verschieden Pizza Arten mit hochwertigen italienischen Zutaten, ebenso wie eine typisch italienische Pizza schmecken muss.

Natürlich wird diese dann in gemütlicher Runde mit einem leckeren Vino genossen.

Abgerundet wird das Seminar mit einem Überraschungsdessert und Espresso.

Damit du das ganze zu Hause nachkochen kannst erhältst du im Anschluss die Rezepte per Email.

Preis pro Person incl. Getränke 79,00€

nächster Termin 10.10.2023

Teilnehmer max. 15 Personen

Beginn 17:30 Ende 21:30/ 22:00

Natürlich ist dieses Seminar auch zu einem individuellen Termin für Firmen oder Gruppen buchbar.

Teilnehmer mind. 10 Personen - maximal 15 Personen

Anmeldung unter info@il-golosone.de

Pasta Seminar

In diesem Seminar lernst du alles über die traditionelle Pasta Herstellung.

Was erwartet dich an diesem Abend?

Wir beginnen mit einem Prosecco Empfang und kurzem Austausch und kennen lernen.

Gemeinsam stellen wir dann einen Pasta Teig her, anschließend bereiten wir verschiedene Pasta Füllungen zu.

Danach zeigen wir dir, wie man verschiede Pasta Sorten wie z.B. Orecchiette, Cavatelli und Trenette formt, auch lernst du die Zubereitung von Ravioli, Tortellini und Tagliatelle.

Du erfährst welche Soße sich zu welcher Pasta am besten eignet.

Anschließend kochen wir gemeinsam die von dir hergestellte Pasta, die du dann in gemütlicher Runde mit einem lecken Glas Vino genießen kannst.