Frische Pasta und TK pasta für Gastromomie
Sortiment Pasta Fresca (ohne Ei):
Lasagneblätter,Tagliatelle,Spaghetti & Kurze nudel:
100% Italienische Biohartweizengrieß
Lasagneblätter,Tagliatelle,Spaghetti & Kurze nudel:
aus Bio Urgetreide
Gefüllte Pasta
Sortiment gefüllte Pasta (ohne Ei):
Ravioli Spinat: Ricotta & Spinat
Ravioli Merano: Ricotta,Meranoschinken & Grana
Ravioli Parma: Ricotta,Mozzarella,Crudo & Rucola
Panzerotti Porcini: Ricotta,Steipilz
Panzerotti Pecorino: Ricotta,verschidene Pecorinokäse
Walnüss
Panzerotti Pomodori secchi: Ricotta,getrockene Tomaten,Schaftkäse
Panzerotti Spinat vegan: Tofu,Spinat
Panzerotti Rotebeete vegan: Tofu,Rotebeete
(Pastateig: 100% Italienische Biohartweizengrieß)
Wir haben auch die sasionelle füllungen wie beispiel: Bärlauch,Kurbis,Getrockene Feige,Spargel,frische Pilze.
Gnocchi`s
Sortiment Gnocchi (ohne Ei,Vegan)
Gnocchi di Patata: Kartoffelflochen,Mehl,Wasser
Gnocchi Spinat: Kartoffelflochen,Spinat,Mehl,Wasser