Sortiment Pasta Fresca (ohne Ei):

Lasagneblätter, Tagliatelle, Spaghetti & kurze Nudel:

100% Italienisches Biohartweizengrieß

Lasagneblätter, Tagliatelle, Spaghetti & kurze Nudel:

 aus Bio Urgetreide

Sortiment gefüllte Pasta  (ohne Ei):

Ravioli Spinat: Ricotta & Spinat

Ravioli Merano: Ricotta, Meranoschinken & Grana

Ravioli Parma: Ricotta, Mozzarella, Crudo & Rucola

Panzerotti Porcini: Ricotta, Steinpilze

Panzerotti Pecorino: Ricotta, verschiedene Pecorinokäse

Walnüsse

Panzerotti Pomodori secchi: Ricotta, getrocknete Tomaten, Schafskäse

Panzerotti Spinat vegan: Tofu, Spinat

Panzerotti Rotebeete vegan: Tofu, Rotebeete

(Pastateig: 100% Italienischer Biohartweizengrieß)

Wir bieten auch saisonale Füllungen an, wie z.B.: Bärlauch, Kürbis, getrocknete Feigen, Spargel, frische Pilze.

Sortiment Gnocchi ( Vegan)

Gnocchi di Patata: Kartoffelflocken, Mehl, Wasser

Gnocchi Spinat: Kartoffelflocken, Spinat, Mehl, Wasser